Via Granados Menu

Via Granados is a culinary gem nestled in the heart of Barcelona’s L'Eixample district on Carrer d'Enric Granados. This restaurant stands out for its authentic Spanish tapas and traditional dishes, elevated by fresh, vibrant ingredients and innovative flavors. Diners are repeatedly enchanted by the perfectly cooked paella, tender Iberian pork steak, and exquisite vegetable dishes, which balance health and taste effortlessly.

What truly sets Via Granados apart is its seamless blend of classic and unexpected flavors that surprise yet comfort the palate. Service is impeccable, with attentive staff like Rosa and Bogdan who enhance the dining experience through timely, warm, and personalized attention. The portions are generous, and the wine pairing complements the dishes exquisitely, making every meal a memorable event.

For anyone seeking an elevated Spanish dining experience with hearty portions and inviting atmosphere, Via Granados delivers with finesse, leaving guests longing for a second round of indulgence.

Entrantes

Mejillones de roca marinados y a la brasa

$€9.70

Croquetas de jamón ibérico de bellota

$€2.00

Croquetas de pollo asado en nuestras brasas

$€2.00

Pimientos de Padrón

$€6.70

Patatas bravísimas

$€6.60

Alitas de pollo marinadas y fritas

$€7.40

Bikini de jamón ibérico, Mozzarella y trufa

$€8.50

Boquerones a la vinagreta

$€9.50

Tartar de salmón, mango, aguacate

$€14.50

Carpaccio de ternera

$€12.50

Gírgolas con ajo y perejil

$€8.50

Escalivada montañesa

$€13.00

Huevos estrellados con jamón ibérico

$€8.50

Bombas de carne picantonas

$€3.50

Hummus con chips de yuca

$€6.90

Paletilla ibérica, 100% de bellota

$€18.50

Delicias de queso Camembert

$€7.20

6 filetes de anchoa de Santoña

$€10.50

Carpaccio de bacalao

$€10.50

Steak tartar

$€17.00

Carpaccio de calabacín

$€7.50

Champiñones con jamón

$€8.50

Patatas al caliu con all i oli

$€6.50

Ensalada de burrata

$€11.00

Ensalada macrobiótica con productos orgánicos

$€9.50

Ensalada Can Baskito

$€10.20

Ensalada verde Via Granados

$€7.50

Ensaladas

Verduras a la brasa

Alcachofas a la brasa

$€8.70

Espárragos verdes a la brasa

$€8.50

Parrillada de verduras a la danza del fuego

$€12.80

Berenjenas a la brasa

$€8.70

Calçots a la brasa

$€13.00

Paella de marisco Via Granados

$€18.50

Fideuá con sepia y langostinos

$€18.00

Arroz de vaca vieja gallega

$€18.50

Paella de verduras, hortalizas y aceite de trufa

$€16.50

Arroz negro

$€18.50

Canelones de Pere estilo fonda

$€12.90

Arroz y Pasta

Pescado y Marisco a la Brasa

Pulpo del Cantábrico a la brasa

$€16.50

Rape a la Donostiarra

$€24.50

Lomo de bacalao a la muselina de ajo tierno

$€18.00

Suprema de salmón a la brasa

$€14.50

Costillas y medianas de cordero de Teruel a la brasa

$€18.50

Filete de ternera asturiana a la brasa

$€24.00

Butifarra de Payes a la brasa

$€9.80

Secreto, pluma y presa ibérica

$€17.00

Magret de pato a la brasa

$€18.50

Hamburguesa 100% Black Angus

$€16.00

Hamburguesa de ternera 100%

$€12.80

Chuletón de buey curado Via Granados

$€48.00

Entrecot de ternera asturiana a la brasa

$€23.00

Churrasco de ternera a la brasa

$€15.50

1/4 de pollo rey a la brasa

$€11.50

Pallarda de pollo braseada

$€11.00

Carne a la Brasa

Acompañamientos

Patatas al caliu con all i oli

$€2.10

Bol de ensalada del Vallès

$€2.00

Berenjenas a la brasa

$€4.00

Gírgolas a la brasa

$€4.00

Patatas fritas en aceite de oliva

$€2.00

Escalivada

$€2.00

Espárragos verdes a la brasa

$€4.00

Aguacate a la parrilla

$€4.00

Nuestra tarta de queso

$€6.00

Crema catalana quemada

$€5.00

Flan de mató

$€5.00

Paquetitos crujientes de vainilla

$€6.50

Crema de limón y lima

$€5.00

Coulan de chocolate

$€6.00

Milhojas caramelizadas de chocolate blanco y fresas

$€6.50

Torrija de brioche

$€6.50

Surtido de postres al gusto del chef

$€12.50

Postres